যশোর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের (যবিপ্রবি) পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি (এনএফটি) বিভাগের শিক্ষার্থী মো. ইসমাইল হোসেনকে ‘শারীরিকভাবে নির্যাতন ও হলে শৃঙ্খলা ভঙ্গের’ দায়ে কম্পিউটার বিজ্ঞান ও প্রকৌশল (সিএসই) বিভাগের চতুর্থ বর্ষের শিক্ষার্থী মোহাম্মদ শোয়েব আলী ও সালমান
যশোর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের (যবিপ্রবি) সিকিউরিটি সুপারভাইজার বদিউজ্জামান বাদল কর্তৃক বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি (এনএফটি) বিভাগের স্নাতকোত্তরের শিক্ষার্থী
দারিদ্র-পীড়িত এলাকার শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্য ও পুষ্টি নিশ্চিত করতে এলডিডিপি প্রকল্পের আওতায় সারাদেশে ৩০০ টি বিদ্যালয়ে পাইলট প্রকল্প হিসেবে স্কুল মিল্ক ফিডিং কর্মসূচি চালু করেছে সরকার
জামালপুরের ইসলামপুরে কৃষি উন্নয়নের মাধ্যমে পুষ্টি ও খাদ্য নিরাপত্তা জোরদারকরণ প্রকল্পের আওতায় কৃষি যন্ত্রপাতি বিতরণ করা হয়েছে। সোমবার (১২ আগষ্ট) কৃষি সম্প্রসারণ
‘জিংক ধানের ভাত খেলে, পুষ্টি মেধা উভয় মেলে' প্রতিপাদ্যে ঠাকুরগাঁওয়ের বালিয়াডাঙ্গীতে জিংক ধান সম্প্রসারণে নীতি নির্ধারক ও প্রকল্প অংশীদারসহ উপজেলা প্রশাসন, জনপ্রতিনিধি ও কৃষকদের নিয়ে মতবিনিময় ও আলোচনা সভা করা হয়েছে।
ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রদের আবাসিক হল জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান হলেন নতুন প্রভোস্ট হিসেবে নিয়োগপ্রাপ্ত হয়েছেন ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি বিভাগের অধ্যাপক ড. এটিএম মিজানুর রহমান
ঠাকুরগাঁও জেলায় আন্তর্জাতিক খাদ্যনীতি গবেষণা ইনস্টিটিউট (IFPRI) হারভেস্ট প্লাস প্রোগ্রামের রিঅ্যাক্টস- ইন প্রকল্পের আয়োজনে কৃষকদের প্রশিক্ষণ প্রদান শেষে তাদের মাঝে বিনামূল্যে পুষ্টিসমৃদ্ধ জিং ধানের বীজ বিতরণ করা হয়েছে।
লাভজনক পদ্ধতিতে মাছ চাষ নিয়ে আজকের আলোচনা। মাছ আমাদের প্রাণিজ আমিষের অন্যতম উৎস। কর্মসংস্থান, বৈদেশিক মুদ্রা উপার্জন এবং পুষ্টি সরবরাহে মাছের উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রয়েছে।
আবার সুস্বাদু ফল হিসেবেও বেশ জনপ্রিয়। খোসার সঙ্গে যেমন এর পুষ্টির সম্পর্ক আছে, তেমনি আছে খাদ্যনিরাপত্তার প্রশ্নও।
প্রথমবারের মতো ৬৬ শতাংশ জমিতে সুপার ফুড কিনোয়া চাষ করে সফলতা পেয়েছেন কৃষি উদ্যোক্তা আবু জাফর। নতুন ফসলটি চাষের মধ্য দিয়ে উত্তরের জেলা নওগাঁর নিয়ামতপুরে
নোয়াখালীর জেলা প্রশাসকের কার্যালয়ে ‘রাইট টু ফুড অ্যান্ড নিউট্রিশন’ প্রকল্পের অবহিতকরণ সভা আয়োজন করেছে খাদ্য নিরাপত্তা নেটওয়ার্ক-খানি বাংলাদেশ।
অনাবাদি পতিত জমি ও বসতবাড়ির আঙ্গিনায় পারিবারিক পুষ্টি বাগান স্থাপন (১ম সংশোধিত) প্রকল্পের আওতায় বিরলে কৃষক/কৃষাণীদের মাঝে প্রদর্শনীর উপকরণ বিতরণ করা হয়েছে।
"শিশু থেকে প্রবীণ, পুষ্টিকর খাবার সর্বজনীন" এই প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে সারাদেশের মতো সিরাজগঞ্জেও শুরু হয়েছে জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ ২০২৫।
‘শিশু থেকে প্রবীণ, পুষ্টিকর খাবার সর্বজনীন’ এই প্রতিপাদ্যে নাটোরের বাগাতিপাড়ায় জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহের উদ্বোধন করা হয়েছে।
উচ্চ ফলন, অকার, অধিক পুষ্টিগুনে সমৃদ্ধ এই রসুনের বাণিজ্যিক চাহিদা বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে সুখ্যাতি ছড়িয়েছে দেশজুড়ে। রপ্তানি হচ্ছে বিশ্বের বিভিন্ন বাজারেও। তাই বিনাহালে কাদায় রোপন করা ঔষুধিগুণ সমৃদ্ধ এই রসুনকে জিআই পণ্যের স্বীকৃতির দাবি এ অঞ্চলের মানুষের।
অতিরিক্ত ওজন বাড়িয়ে দেয় নানা ধরনের শারীরিক ঝুঁকি, যেমন—ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল। তাই অনেকেই ওজন কমাতে নানা ধরনের ডায়েট বা খাবার নিয়ন্ত্রণের চেষ্টা করেন। অনেকে আবার মনে করেন, ওজন কমানোর জন্য ভাত খাওয়া একেবারে বন্ধ করে দিতে হবে। কিন্তু এই ধারণা কি সঠিক? এই প্রশ্নের উত্তর দিয়েছেন কলকাতার একজন পুষ্টিবিদ, ঈশানী গাঙ্গোপাধ্যায়
ঠাকুরগাঁওয়ে পুষ্টিসমৃদ্ধ জিংক ধানের সম্প্রসারণে অগ্রণী কৃষকদের প্রশিক্ষণ প্রদান ও বিনামূল্যে ১০০জন কৃষকের মাঝে জিংক ধানের ভিত্তি বীজ বিতরণ করা হয়েছে।
সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয় শিক্ষার্থীদের আগ্রহ সৃষ্টি, পুষ্টির চাহিদা নিশ্চিতকরণ ও শিক্ষার্থীদের ঝরে পড়া রোধকল্পে দিনাজপুরের বিরামপুর উপজেলার ১১৬টি সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের ১১ হাজার
অর্থনীতি ডেস্ক: বাংলাদেশে খাদ্যনিরাপত্তা নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে কেবল খাদ্য উৎপাদন বৃদ্ধি করাই যথেষ্ট নয়, বরং উৎপাদিত খাবার নিরাপদ ও পুষ্টিকর অবস্থায় ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানো এবং অপচয় রোধ করাও সমানভাবে জরুরি। এই লক্ষ্য…
জাতীয় ডেস্ক: বিশ্বের বিভিন্ন দেশের সার্বিক খাদ্য নিরাপত্তা ও পুষ্টির অবস্থা নিয়ে প্রকাশিত নতুন এক প্রতিবেদনে বাংলাদেশের অবস্থানের অবনতি লক্ষ্য করা গেছে। প্রকাশিত বৈশ্বিক ক্ষুধা সূচকের সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, মোট ১২২টি…
জাতীয় ডেস্ক: দেশের খাদ্য খাতে শৃঙ্খলা ফিরিয়ে আনতে এবং ভোক্তাদের জন্য পুষ্টিকর ও নিরাপদ আহার নিশ্চিত করতে অভিনব এক উদ্যোগ নিয়েছে প্রশাসন। এখন থেকে দেশের সব ধরনের খাবারের দোকান, ফুটপাতের পিঠাপুরি কিংবা পেঁয়াজুর স্টল…
জাতীয় ডেস্ক: দেশের সব মানুষের জন্য মানসম্মত, নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করতে সরকারি এবং বেসরকারি খাতের যৌথ অংশীদারত্ব আরও সুদৃঢ় করার আহ্বান জানানো হয়েছে। রাজধানীর কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশন বাংলাদেশ সম্মেলনকক্ষে…
জাতীয় ডেস্ক: সাধারণ মানুষের জন্য খোলাবাজারে খাদ্যশস্য বিক্রির জনপ্রিয় কর্মসূচি ওএমএসের আওতায় পুষ্টিসমৃদ্ধ আটা বিতরণের পরিকল্পনা হাতে নিয়েছে সরকার। সম্প্রতি রাজধানীর কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশন বাংলাদেশে আয়োজিত এক অনুষ্ঠানে…
স্বাস্থ্য ডেস্ক: ত্বকের তারুণ্য বজায় রাখতে এবং বলিরেখা দূর করতে খাবারের তালিকায় বিশেষ কিছু পরিবর্তন আনা অত্যন্ত জরুরি। বিশেষজ্ঞদের মতে, সঠিক খাদ্যাভ্যাস কেবল শরীরের ভেতর থেকেই পুষ্টি জোগায় না, বরং ত্বকের প্রাকৃতিক…
